मिट्टी ही जीवन का आधार है। 12-15 इंच की ऊपरी मिट्टी इस ग्रह पर जीवन के 87% का आधार है, जिसमें हम भी शामिल हैं। पौधे, पक्षी, जानवर, कीड़े और कीड़े – सभी ऊपरी मिट्टी की समृद्धि पर पनपते हैं। लेकिन पिछले 100-150 वर्षों में, हमने इस कीमती मिट्टी का 50% से अधिक नष्ट कर दिया है, जो हमारे भोजन का 95% उत्पन्न करती है।
किसी भी मिट्टी में कृषि क्षमता होने के लिए, इसमें कम से कम 3-6% जैविक सामग्री होनी चाहिए। लेकिन भारत की 62% भूमि में 0.5% से कम जैविक सामग्री है और यह मरुस्थलीकरण के कगार पर है। उत्तरी यूरोप में, जैविक सामग्री लगभग 2% है, और दक्षिणी यूरोप में, यह 1% से अधिक छाया है। संयुक्त राज्य अमेरिका में, ऊपरी मिट्टी का 30% बस चला गया है।
लगभग 51 मिलियन वर्ग किलोमीटर भूमि, जो कि ग्रह पर उपयोग करने योग्य भूमि का 50% से अधिक है, अभी कृषि के अधीन है। यह एक ऐसी भूमि है जिस पर मनुष्य प्रतिदिन ध्यान दे रहा है। तो, यह वह भूमि है जिसे हमें पहले घुमाना चाहिए, और यदि हम आवश्यक कदम उठाते हैं तो ऐसा करना संभव है। या तो जानवरों के कचरे के रूप में, पौधों, झाड़ियों, पेड़ों या किसी भी तरह से, आपको जैविक सामग्री को वापस रखना होगा।
खेती को किसानों पर छोड़ दो
तुरंत, लोग बंदूक उछालेंगे और कहेंगे, “चलो जैविक खेती करते हैं”। वे इन चीजों के बारे में बात करते हैं क्योंकि यह फैशनेबल है। लेकिन अगर आप आज ग्रह से सभी कीटनाशकों, जड़ी-बूटियों और उर्वरकों को हटा दें, तो वैश्विक खाद्य उत्पादन उस समय के 25% तक कम हो सकता है। यह सबसे खराब आपदा होगी जिसे आप ग्रह पर प्रकट करेंगे।
यह समझना बहुत जरूरी है कि किसानों को खाद फेंकने में मजा नहीं आता। खाद बहुत महंगी है। वे इसे इसलिए फेंक रहे हैं क्योंकि मिट्टी की हालत ऐसी है कि अगर आप पर्याप्त खाद नहीं डालेंगे तो उसमें से कुछ भी नहीं निकलेगा। इसलिए, विभिन्न प्रकार की खेती की वकालत न करें जैसे कि यह आपका धर्म या दर्शन है; खेती भी नहीं है। यह हमारी पोषण संबंधी आवश्यकताओं का एक व्यावहारिक समाधान है।
इसके अलावा, कृषि अर्थव्यवस्था इतनी नाजुक है कि अगर आप अचानक कोई बदलाव करने की कोशिश करते हैं, तो पूरी चीज ध्वस्त हो जाएगी। किसान पहले से ही अपनी आजीविका के लिए संघर्ष कर रहे हैं। इसलिए, एक गरीब किसान से पर्यावरण को बचाने की उम्मीद करना उचित नहीं है। महत्वपूर्ण बात यह है कि मिट्टी की समृद्धि को बढ़ाना और खेती करने का तरीका किसानों पर छोड़ देना चाहिए।
जैविक सामग्री में सुधार के लिए किसानों को प्रोत्साहित करें
संयुक्त राष्ट्र की एजेंसियां कह रही हैं कि पृथ्वी पर केवल 80-100 फसलों के लिए कृषि योग्य भूमि है। इसका मतलब है कि हम 45-60 साल मिट्टी से बाहर निकल जाएंगे। यदि ऐसा होता है, तो ग्रह पर गंभीर खाद्य संकट होगा।
यही कारण है कि हमने चेतन ग्रह – मिट्टी बचाओ आंदोलन को अपनाया है। आंदोलन के हिस्से के रूप में, हम दुनिया भर में 3.5 अरब नागरिकों को छूने की कोशिश कर रहे हैं, ताकि सभी राजनीतिक दलों और सरकारों को दीर्घकालिक मिट्टी पुनर्जनन नीतियों को अपनाने के लिए प्रभावित किया जा सके।
अभी, इस मिट्टी के विलुप्त होने को रोकने का सरल तरीका यह है कि दुनिया के हर किसान को कृषि मिट्टी में जैविक सामग्री में सुधार के लिए प्रोत्साहन प्रदान किया जाए। न्यूनतम औसत के रूप में 3% जैविक सामग्री स्थापित करें और किसानों को वहां पहुंचने की इच्छा के लिए आकर्षक प्रोत्साहन का पहला स्तर प्रदान करें। उद्योग और व्यवसाय किसानों के लिए प्रोत्साहन की दूसरी पंक्ति के रूप में कार्बन क्रेडिट सिस्टम की सुविधा प्रदान कर सकते हैं। प्रोत्साहन का तीसरा स्तर बाजार में मान्यता है – न्यूनतम 3-6% कार्बनिक सामग्री वाले मिट्टी में उगाए गए खाद्य उत्पादों को एक अलग शेल्फ मिलना चाहिए और उन्हें स्वाभाविक रूप से बेहतर कीमत मिलेगी। तो, इन तीन प्रोत्साहनों के साथ, हम खुद को उस दिशा में ले जा सकते हैं जहां 6-8 वर्षों में कम से कम 3% कार्बनिक सामग्री होनी चाहिए।
हमें अभी क्यों कार्य करना चाहिए
एक समय आ गया है जब हमें मिट्टी को संबोधित करने और सुधारात्मक उपाय करने की जरूरत है। अगर हम अभी से शुरू करते हैं, तो 15-25 वर्षों में एक महत्वपूर्ण बदलाव आएगा। लेकिन मान लीजिए कि हम और 25-50 वर्षों तक प्रतीक्षा करते हैं, और फिर इसे पलटने का प्रयास करते हैं, वे कहते हैं कि इसे पलटने में 200 वर्ष तक लग सकते हैं। और वह काल एक प्रजाति के रूप में मनुष्य के लिए विनाशकारी होने वाला है।
मिट्टी की देखभाल करना, यह सुनिश्चित करना कि मरुस्थलीकरण और मिट्टी की समृद्धि का क्षरण न हो, लोगों की एक पीढ़ी के रूप में हमारी सबसे महत्वपूर्ण जिम्मेदारी है। इस एक बात को हर नागरिक, इस ग्रह पर कई देशों की हर सरकार द्वारा एक एक्सप्रेस मिशन के रूप में लिया जाना चाहिए। मिट्टी की समृद्धि सुनिश्चित किए बिना हम एक तरह से जीवन का त्याग कर रहे हैं। कृपया, हम इसे पूरा करें।
भारत के पचास सबसे प्रभावशाली लोगों में शुमार, सद्गुरु एक योगी, रहस्यवादी, दूरदर्शी और न्यूयॉर्क टाइम्स के बेस्टसेलिंग लेखक हैं। उन्हें किस सरकार द्वारा पद्म विभूषण से सम्मानित किया गया है? भारत 2017 में, सर्वोच्च वार्षिक नागरिक पुरस्कार, असाधारण और विशिष्ट सेवा के लिए दिया गया।
इस लेख में व्यक्त विचार लेखक के हैं और इस प्रकाशन के रुख का प्रतिनिधित्व नहीं करते हैं।
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